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BetWay(必威)|山东12530|2024年中国茶叶生产与内销形势分析报告

2025-07-10 来源:BetWay(必威)茶业集团有限公司
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  本期在2024年度全国茶叶主产销区产业调研基础上✿ღ★◈,对近年中国茶叶产销数据进行系统整理和对比分析✿ღ★◈,从茶叶生产✿ღ★◈、销售等角度对当前全国茶叶产销形势进行全面梳理✿ღ★◈。

  基于中国茶叶流通协会对全国19个主要产茶省(市✿ღ★◈、区)行业组织的调研数据显示✿ღ★◈,2024年✿ღ★◈,全国茶园面积349.52万hm²✿ღ★◈,同比增加6.21万hm²✿ღ★◈,增长1.81%✿ღ★◈;

  基于原料茶规模化生产和特色茶树品种发展的需要✿ღ★◈,河南✿ღ★◈、浙江✿ღ★◈、广西✿ღ★◈、福建✿ღ★◈、广东省5省的茶园面积增加6000 hm²以上✿ღ★◈,湖北✿ღ★◈、云南✿ღ★◈、湖南3省增加4000 hm²以上✿ღ★◈。

  与此同时✿ღ★◈,山东✿ღ★◈、江苏✿ღ★◈、贵州✿ღ★◈、陕西4省的茶园面积小幅萎缩✿ღ★◈。作为新兴产区✿ღ★◈,西藏自治区的茶叶种植面积已达3440 hm²✿ღ★◈。

  2024年✿ღ★◈,尽管早春极端天气导致采茶期普遍推迟✿ღ★◈,影响了前期总产量✿ღ★◈,但由于后期快速升温✿ღ★◈,因此春茶总产量同比持平✿ღ★◈。

  同时由于全国茶园投产面积继续扩大✿ღ★◈,最终全国干毛茶总产量继续保持增长✿ღ★◈。调查显示✿ღ★◈,2024年全国干毛茶总产量349.91万t✿ღ★◈,增长15.96万t✿ღ★◈,同比增长4.78%✿ღ★◈。云南✿ღ★◈、湖北2省均增产2.4万t以上✿ღ★◈,四川✿ღ★◈、湖南✿ღ★◈、福建✿ღ★◈、贵州✿ღ★◈、广东5省均增产1万t以上✿ღ★◈。

  据国家统计局数据显示✿ღ★◈,一至四季度✿ღ★◈,全国茶叶生产价格指数分别为99.4✿ღ★◈、99.5✿ღ★◈、97.6✿ღ★◈、100.7✿ღ★◈,前3季度均低于2023年同期✿ღ★◈,第4季度仅微增✿ღ★◈。但得益于总产量提升及原料茶用量激增✿ღ★◈,干毛茶总产值同比回调幅度有限✿ღ★◈。调查显示✿ღ★◈,2024年全国干毛茶总产值3217.84亿元✿ღ★◈,减少78.84亿元✿ღ★◈,同比减少2.39%✿ღ★◈。

  2024年✿ღ★◈,受终端消费乏力和原料需求快速提升的交叉影响✿ღ★◈,名优茶与大宗茶结构占比呈现此消彼长态势✿ღ★◈。

  分茶类看✿ღ★◈,产量方面✿ღ★◈,绿茶✿ღ★◈、红茶✿ღ★◈、黑茶✿ღ★◈、黄茶保持增长✿ღ★◈,其中✿ღ★◈,基数较小的黄茶增幅近25%✿ღ★◈;乌龙茶✿ღ★◈、白茶产量略有减少✿ღ★◈。

  2024年✿ღ★◈,各地继续坚持农业高质量发展✿ღ★◈,持续稳定茶园面积✿ღ★◈,优化生产布局✿ღ★◈,推进老茶园改造✿ღ★◈,不断提升茶园应对气候变化的韧性和生产技术水平✿ღ★◈,加速绿色低碳转型与技术集成示范推广山东12530✿ღ★◈。

  立足自身资源禀赋与发展实际✿ღ★◈,合理调整加工结构✿ღ★◈,加大夏秋茶资源的开发利用力度✿ღ★◈,保证了农业生产的稳定运行✿ღ★◈。

  陕西✿ღ★◈、湖北✿ღ★◈、云南✿ღ★◈、福建✿ღ★◈、广西等多省以5G物联网监测墒情✿ღ★◈、气象等指标✿ღ★◈,优化灌溉及病虫害防控策略✿ღ★◈;福建运用遥感卫星监测茶树生长✿ღ★◈、茶园环境✿ღ★◈;浙江试点精准采摘机器人✿ღ★◈,云南研发适用高原山地的离线分级采茶机器人✿ღ★◈;云南✿ღ★◈、福建建设数字化交易平台✿ღ★◈,提升茶青交易效率✿ღ★◈;河南✿ღ★◈、福建✿ღ★◈、云南✿ღ★◈、广西✿ღ★◈、安徽✿ღ★◈、海南✿ღ★◈、浙江✿ღ★◈、湖北利用区块链技术记录产销全链条数据✿ღ★◈,增强消费信任✿ღ★◈。

  育种及栽培技术创新方面✿ღ★◈,国家级育种技术研究与平台建设进一步加强✿ღ★◈,更多优质高产适应性强的茶树品种通过登记✿ღ★◈,基因编辑技术广泛用于茶树育种✿ღ★◈。

  安徽✿ღ★◈、云南借助“实践十九号”卫星开展太空茶种培育✿ღ★◈;湖南通过整合容器苗种植✿ღ★◈、起垄覆膜✿ღ★◈、精准施肥✿ღ★◈、科学修剪等系列措施缩短茶园建设周期至1年✿ღ★◈。

  在可持续发展方面✿ღ★◈,福建建成全国首个农业碳汇交易平台✿ღ★◈,试点茶园碳汇质押贷款✿ღ★◈;浙江建立碳中和茶叶生产示范点✿ღ★◈,完成全国首单茶园碳汇交易✿ღ★◈。

  云南通过科学修剪✿ღ★◈、豆科间作等措施复壮衰弱茶树✿ღ★◈;云南✿ღ★◈、安徽多家茶厂以风光供电等手段抵消生产环节碳排放✿ღ★◈。同时✿ღ★◈,绿色防控✿ღ★◈、土壤治理等可持续发展模式持续创新BetWay(必威)✿ღ★◈,严格保护茶园生态环境✿ღ★◈。

  在产业链创新方面✿ღ★◈,尽管消费乏力使名优茶销售不旺✿ღ★◈,改变了传统消费格局✿ღ★◈,但新茶饮✿ღ★◈、茶饮料✿ღ★◈、茶食品及深加工等行业的崛起✿ღ★◈,有效承接了量能释放✿ღ★◈,名优茶与大宗茶在量比上呈现此消彼长态势✿ღ★◈,工业用茶量稳步扩大✿ღ★◈,生产结构变化愈发清晰✿ღ★◈。此外BetWay(必威)✿ღ★◈,深加工技术的革新推动了传统茶叶种植园区向产业综合园区转变✿ღ★◈,形成高产值农业全产业链✿ღ★◈。

  在渠道去中间化探索方面✿ღ★◈,河南一些商超采用原产地直供模式✿ღ★◈,实现价格透明化✿ღ★◈;江苏部分企业联动京东超市✿ღ★◈,通过京东自营渠道销售原产地春茶✿ღ★◈。

  资本运作方面✿ღ★◈,云南成立国有资本控股企业✿ღ★◈,牵头联合民营茶企和茶叶初制所✿ღ★◈;广西通过茶园土地流转整合资金✿ღ★◈,用于完善配套设施✿ღ★◈;贵州允许茶园经营权分割登记✿ღ★◈,吸引社会资本参与茶园认领✿ღ★◈。茶业新质生产力的应用还带动了新型生产关系的形成✿ღ★◈。2024年✿ღ★◈,“共享茶厂”“茶保姆”等新型农业社会化服务在福建✿ღ★◈、浙江等省开始启动✿ღ★◈。

  总体来看✿ღ★◈,产业变革是适应新的经济环境和市场需求的良性调整✿ღ★◈,正在成为各地茶产业持续发展的新引擎✿ღ★◈,值得肯定与推动✿ღ★◈。但发展中产生的新矛盾✿ღ★◈、新问题与产业痼疾也同样值得业界关注✿ღ★◈。

  面对消费需求复苏缓慢BetWay(必威)✿ღ★◈、名优茶销量减少现象✿ღ★◈,各地积极落实党中央✿ღ★◈、国务院部署✿ღ★◈,出台实施关于打造商旅文体融合消费新场景✿ღ★◈、培育消费新增长点的政策措施✿ღ★◈,组织开展丰富多彩的促进消费活动✿ღ★◈;各级行业社会组织山东12530✿ღ★◈、骨干茶企积极响应号召✿ღ★◈,主动应对新形势✿ღ★◈、新需求✿ღ★◈,认真办好消费促进年系列活动山东12530✿ღ★◈,加大产品宣传力度✿ღ★◈,在持续加强营销推广的同时✿ღ★◈,积极探索在产业链✿ღ★◈、供应链各环节寻找新突破✿ღ★◈。总体来看✿ღ★◈,2024年中国茶叶内销情况呈现稳中有调态势✿ღ★◈。

  绿茶✿ღ★◈、乌龙茶✿ღ★◈、白茶山东12530✿ღ★◈、黄茶内销均价分别同比下降3.49%✿ღ★◈、9.84%✿ღ★◈、24.93%和28.22%✿ღ★◈。

  产品方面✿ღ★◈,名优茶呈现价平量调态势✿ღ★◈。新一轮茶类板块轮动已然开启✿ღ★◈,以茉莉花茶为主的花茶类以及花草茶✿ღ★◈、调和茶成为新亮点✿ღ★◈。茶品消费回归品饮属性✿ღ★◈,健康✿ღ★◈、养生✿ღ★◈、调和✿ღ★◈、便携✿ღ★◈、颜值备受关注✿ღ★◈。存茶现象开始减少✿ღ★◈,易冲泡产品更受青睐山东12530✿ღ★◈。金融茶✿ღ★◈、天价茶得到有效遏制✿ღ★◈。服务消费板块增长较快BetWay(必威)✿ღ★◈,新茶饮带动配方型袋泡茶快速增量✿ღ★◈。

  渠道方面✿ღ★◈,品牌专营店集展示✿ღ★◈、体验✿ღ★◈、服务✿ღ★◈、获客等功能于一体✿ღ★◈,销售情况持续向好✿ღ★◈,销售业绩均增15%以上✿ღ★◈;专业市场的展示✿ღ★◈、集客✿ღ★◈、比价等功能进一步弱化✿ღ★◈,运营模式亟待优化✿ღ★◈,销区市场承压较大✿ღ★◈,牵动产区市场交易不佳✿ღ★◈;商超卖场依托自有品牌✿ღ★◈,有望形成茶叶流通快速增长的新通路✿ღ★◈。与此同时✿ღ★◈,电商板块继续稳增✿ღ★◈,传统电商保持稳定✿ღ★◈,直播电商优势显现山东12530✿ღ★◈,2024年全国茶叶网上零售额约370亿元✿ღ★◈,同比增加6%✿ღ★◈;其中✿ღ★◈,直播电商交易额突破150亿元✿ღ★◈,增加10%以上✿ღ★◈。

  推广方面✿ღ★◈,各相关政府部门与行业组织紧密携手✿ღ★◈,发挥茶产业“助农”“国潮”特色✿ღ★◈,把握“春茶季”“中秋品茗”“非遗年味”等消费热点节点✿ღ★◈,营造良好消费氛围✿ღ★◈;北京“两展一节”助力商务部2024年“十城联动共享美食佳饮”活动✿ღ★◈,首届“茶BA”以茶和体育赛事结合创新推广模式✿ღ★◈。

  与此同时✿ღ★◈,骨干龙头企业持续加强新品推介与品牌宣传✿ღ★◈,积极打造消费场景✿ღ★◈,多元“茶+”跨界混搭形式持续出新山东12530✿ღ★◈,同时还加强数字化营销✿ღ★◈,借助短视频✿ღ★◈、直播电商等渠道拓展消费客群✿ღ★◈,借助社交媒体营销吸引年轻消费者✿ღ★◈。

  本文节选自《中国茶叶》2025年第6期✿ღ★◈,P24-30✿ღ★◈,《2024年中国茶叶生产与内销形势分析》✿ღ★◈,作者✿ღ★◈:梅宇✿ღ★◈。部分图片来源于网络✿ღ★◈。

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